豚の角煮は一晩置いて冷蔵庫で冷やすと固まった脂をまとめて取り除ける!そして沖縄そばへ投入!

豚肉を買ったらよく作る料理が   「肉汁」   と   「コロコロ角煮」   なんだけど、   作ってすぐは食べずに、カレーみたいに 一晩寝かせて食べるようにしている。 … 続きを読む 豚の角煮は一晩置いて冷蔵庫で冷やすと固まった脂をまとめて取り除ける!そして沖縄そばへ投入!