ラフテー(豚の角煮)は泡盛じゃなく紹興酒で作っても美味しい!中味汁に飽きたら沖縄そば麺を投入して即席の年越しそば!

  大晦日は”年越しそば”じゃなくて中味汁だけで済まそうと思っていた。   でもなあ~、中味汁だけじゃあ寂しいなあ~・・・   豚肉の脂(ラード)をポリ袋・ビニール袋で取り除く裏技!沖縄の正 … 続きを読む ラフテー(豚の角煮)は泡盛じゃなく紹興酒で作っても美味しい!中味汁に飽きたら沖縄そば麺を投入して即席の年越しそば!