トロピカルフルーツのシロサポテ（ホワイトサポテ）
今年の6月に知人からいただいた果物のシロサポテ（ホワイトサポテ）の写真。見た目はバンシルー・グァバが大きくなったような感じ。
これがフルーツ？正直(・∀・；)、美味しそうには見えない。
というか、これホントに果物？フルーツなのか？と疑ってしまう皮。それに、まだ熟してるようには見えない。30（歳）を過ぎて生まれて初めての体験、ドキドキワクワク。
という食レポ記事は6月に書いている。
沖縄県内でも栽培される幻のフルーツ!?『シロサポテ（ホワイトサポテ）』の完熟果実が甘くて美味しい！
※日持ちがしないため、また、熟しても見た目では判断しにくいため（触ってブヨブヨ柔らかくなったら食べ頃って言われた）に日本国内ではあまり流通していないという珍しい果物とか。
切ってみると
果実を輪切りにするとクリーム色の果肉が現れた
マンゴーみたいにタネは中心にあるよな？という予想で中心からズラして切ってみると、お？意外とスパッと切れた。そしてほんのりと甘い香りがする。皮は緑色だけど実は熟してるようだ。
果肉は綺麗なクリーム色。で、味もクリーミィで美味しい。洋梨っぽい。美味しさではマンゴーには負けるけど。
固さ・感触はアボガドっぽい
果肉はスプーンが難なく入っていくほどの固さ。なんだろうか、例えるとアボガドに近い？マンゴーよりは固い、アボガド、いやアボガドも柔らかいよな・・・ま、いいか。
甘みはマンゴーより劣るが十分に美味しいフルーツだ
くせもなくパクパク食べれる。が、子どもには物足りないかも、大人のデザートだな。それでも十分に美味しい。
果実・果肉の中心部分に種子（タネ）がある
果肉の中心から丸いタネが出てきた。ウィキペディアに載っている果実のタネとは形状が異なる？ようだけど農家ごとに品種改良しているのか、シロサポテの中でも品種が複数あるのかもしれない。
農園ホームページで紹介されている写真ともちょっと違うし、バーノン、クシオ、グエン、スーベールなどの種類があるみたい。
超絶美味しいわけじゃないけど、珍しいってんなら、せっかくだから植えてみよう、と考えた。
ホワイトサポテのタネを植えて育ててみよう実験スタート
水で洗って10日間ほど乾燥させたシロサポテの種子（タネ）
この種子（タネ）を水で洗って10日間ほど干して乾燥させておき、日光がよく当たる場所に穴を掘って埋めてみた。
土を掘ってホワイトサポテの種子を埋める
深さは10数センチだったか、土質とかよく考えずに適当に植えてみた。地面に植えるのを3,4個、他に鉢植えには6,7個ほどを種まき。これが今年の7月にやったこと。
土をかぶせて位置が分かるように石で囲んでみた
土をかぶせて、植えた場所を見失わないように石で囲いを作ってみたんだけど、案の定と言うか台風で吹き飛ばされて分からなくなってしまった。
しかし！鉢植えにしていたタネは数週間で発芽して順調に成長していた。※ほぼ放置プレイだったんだけど（汗）。気が付いたら∑(ι´Дン)ノおお！こんなに大きくなってる！と驚いた。
その成長した姿。
鉢に植えた種子は順調に発芽して約4ヶ月後の現在は30センチ近くも成長した
種子（タネ）を植えてから約4ヶ月で30センチ近くも伸びるほどの苗木に成長した。他にも同じように育った苗鉢があるから、これからは放置せず大事に育ててみよう（笑）。
今後の手入れなど参考にさせてもらう予定のページ↓
ホームセンター・園芸店で苗木が見つからないなら楽天で買ってもいいかもよ。
害虫はそれほど付かないけどナメクジ・カタツムリの食害が気になる。あと怖いのは台風だけ、でも最近の強風にも負けなかったから大丈夫かな。
今後の生育日記は、枯れずに育ったら随時、追記してみようと思う。
