レキオ日記

沖縄そば巡り、パン屋さん食べ歩き、しながら写真撮ったりするのが趣味。

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晩酌・お酒の肴にソーキ豚肉を煮込んで味付け

2015/9/9 グルメ(晩酌)

家呑みが大好きです。外で飲むのも好きだけれど、好きなときに眠りに落ちても誰にも怒られないから家呑みが気楽で楽ちんで大好きです。で、家で食べれ...

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瀬長島ウミカジテラスの、もとぶ熟成麺『香ネギそば』は紅しょうがと相性抜群だった!

2015/9/4 沖縄そば, 豊見城市

豊見城市の瀬長島で急ピッチで進んでいた開発、瀬長島ウミカジテラス!ついに行ってきた!見学人が少なくなった頃を見計らって足を運んでみたらお腹が...

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沖縄そばの名店いしぐふーのカップ麺が普通に旨かった。

2015/8/12 沖縄そば

またまた沖縄でトップを走るコンビニのファミリーマートから限定の沖縄そばカップ麺が登場しました!『沖縄そばの名店いしぐふー』!ファミリーマート...

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寒い冬の季節でも果物マンゴーを食べる方法

2015/7/24 グルメ(晩酌)

ええと、先ほどですが、マンゴーの大人買いを終えて無事に帰宅しました。段ボール箱から溢れるほどにフルーツの王様マンゴーを爆買い(笑)!普段は質...

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警察は交通事故の抑止より罰則金が欲しい?

2015/7/19 日々の出来事

※2019.04.08、知人が一時停止違反でキップを切られた(笑)件をページ後半へ追記 あぁぁ。:゚(。ノω\。)゚・。交通ルールを守...

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夏バテに沖縄家庭料理ゴーヤーチャンプルー!

2015/7/19 グルメ(晩酌)

暑い、(*´Д`*)はぁはぁ・・・夏の暑さに心が折れそうになっている時、無性に食べたくなる料理がある。沖縄の庶民料理ゴーヤーチャンプルーです...

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国際通り屋台村「村咲そば」渡嘉敷島産の黒米を練り込んだモチモチ麺の沖縄そば!

2015/7/5 沖縄そば, 那覇市

ハァハァ、(υ´Д`)あちぃ~この時期のカンカン照り、沖縄で帽子被らずに外を歩くのは自殺行為だ。確かにウチナンチュは歩かないって言われるけれ...

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お箸の柄を揃えると時間が増えて人生が有意義になる!?

2015/6/24 日々の出来事

ついに、ついに長年の夢が叶いました・・・。う、嬉しくて 泣きそう・・・。この夢が叶うことで、1日の中で使える時間が増える。ほんのちょっとの時...

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[※移転]琉球そばダイニング壱蘭(いちらん) 軟骨ソーキそばとフーチバーが抜群の相性!

2015/6/21 沖縄そば, 那覇市

※2017年3月、移転先の糸満市西崎へ食べ歩き行ってきました。 糸満市に移転オープンした沖縄そば壱欄(いちらん)!駐車場・座敷を備え安...

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美味しい枝豆の茹で方 ※水や氷水で冷やしてはいけない!?

2015/6/20 グルメ(晩酌)

今が旬の酒のつまみ「枝豆」。採れたての枝付きの枝豆を買ってきたので茹でて食べてみた。茹で方をネットで調べてやってみたら上手く仕上がった。「美...

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