レキオ日記

沖縄そば巡り、パン屋さん食べ歩き、しながら写真撮ったりするのが趣味。

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[アテモヤ栽培日記1]初めて食べた奇跡のフルーツ「アテモヤ」の味は、甘い香りとバニラ風味で本当に”森のアイスクリーム”だった(笑)!※黒いタネは春・夏に植える予定。

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2017/2/13 アテモヤ栽培日記

生まれて初めてアテモヤを食べた。 下の写真に写っている緑色の物体が、 ”奇跡のフルーツ” とか、 ”森のアイスクリー...

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飛び散る”豆腐”に降参宣言!素直に製造元へ電話で相談したら解決した『ちねん村の手作り”ゆしどうふ”』包装袋の開け方!

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2017/1/27 グルメ(晩酌)

好きだー! 大好きだー! ”ゆしどうふ”が、大好きなんだー!!! 近所のスーパー、サンエーで週一の頻度で買っている ...

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自宅で「ゆし豆腐そば」を作って食べるレシピ。作り方は超カンタン!”そば麺”を茹で温めた”平麺”にのせるだけ!

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2016/12/14 沖縄そば

年に数回、むしょうに食べたくなる沖縄ソバがある。それが「ゆし豆腐そば」!であり、頭に思い描くのは浦添市にある”高江洲そば”で食べた絶品。店に...

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2016/12/12 ファッション

恐れていたことが現実になってしまった(汗)。 TSUTAYAでレンタルDVDを選んでいた時のことだった。 アクションコーナーから...

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沖縄の海岸で採取禁止なのはサンゴだけじゃない!割れたガラス片のビーチグラス・シーグラスも同じ扱いですよ!

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2016/12/11 日々の出来事

ワッター沖縄県民のウチナンチュなら誰でもしたことあるんじゃない? 休日、1人で散歩がてらビーチへ、 または家族で近所の海へ出掛け...

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沖縄そば・宮古そばの違い?食感は味に負けないほど重要、麺の太さや形状で食べる食べない戦争勃発(笑)!

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2016/12/8 沖縄そば

沖縄そば屋には行ってないけど家では月に3,4回は食べている。 沖縄そばを食べてないから、つけ麺やラーメンを食べているってわけでもない。...

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もし、沖縄そばに飽きたら試して欲しいアレンジ・レシピ”いなば缶詰”トッピングが美味い!

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2016/11/7 沖縄そば

今まで誰にも言わなかったけど、実は、”平めん”が好きだ。平たい麺の食感が、大好きだ。 沖縄そばジョーグーには、麺のタイプで好き嫌いが分...

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調味料(ビン・ペットボトル容器)キャップの取り方が意外と難しい(汗)。資源ゴミ分別のため挑戦する

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2016/10/31 日々の出来事

こういう調味料の容器を捨てる時、ゴミの分別を考えてキャップ・フタを取り外してる? ※後ろの沖縄そばカップ麺は本文と関係ありませ...

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沖縄の郷土菓子タンナファクルーが美味い!しかし、袋を閉じたテープが取れなくてイライラする(笑)!

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2016/10/30 日々の出来事

沖縄県民あるある?じゃないだろうか、オジー、オバーの家に行くとカメーカメー攻撃されるウチナー菓子「タンナクルー」。 正式名称はタンナフ...

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沖縄県産オリオンビールを飲んでキャンペーンに応募したら当たるか試してみる

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2016/10/28 グルメ(晩酌)

沖縄県産のやんばる若鶏の丸焼きチキン! ブエノチキン、ニンニクたっぷりの鶏肉ホイル焼きだ、ケンタッキーフライドチキンとどっちが旨い...

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