炎天下で行列に並ぶぐらいなら、自宅でビール飲みながら茹で上がるのを待つ。連休は朝から酒飲んでも罪悪感を感じない。いや、酔って感じないだけかもしれない。
サンエーで購入した沖縄県産豚肩ロース肉（まーさん）
サンエーで購入した沖縄県産豚肩ロース肉（まーさん）
サンエーで購入した沖縄県産豚肩ロース肉（まーさん）
与那覇製麺あじわい熟成本格生麺沖縄そば
赤マルソウ沖縄そばだし
でもな、他人と顔と顔を突き合わせて食べる沖縄そばも悪くない。
豚肉が茹で上がるのが先か、酔いつぶれるのが先か・・・
豚肉を茹でる
煮込んで味付けした豚肉
煮込んで味付けした豚肉
豚肉を載せた沖縄そば
豚肉を載せた沖縄そば
豚肉を載せた沖縄そば
鶏肉チキンに七味唐辛子をまぶした沖縄そば
かまぼこ沖縄そば
一晩置いて脂を浮かせた豚肉
一晩置いて脂を浮かせた豚肉
ゆで卵、揚げ豆腐を加えて”おでん風”煮込み
ゆで卵、揚げ豆腐を加えて”おでん風”煮込み
ゆで卵、揚げ豆腐を加えて”おでん風”煮込み
ゆで卵、揚げ豆腐を加えて”おでん風”煮込み
連休中は混雑・行列を避けて家でまったり・ゆっくりと自宅そばを楽しむのも良いかもしれない。
