2018年3月18日（日曜日）放送のウチナー紀聞、録画しときゃよかった（汗）。
だって、見ていて涙しそうになった。←半分マジ。
沖縄のラーメンにかける想い
沖縄のラーメン屋は年々増え続け、味も個性豊かに進化を遂げている。舌の肥えた利用者をうならせるため、沖縄でラーメン屋を営む店主たちは日々の努力を怠らない。その原動力は、地元沖縄で店を開くことにこだわり、多くの県民や観光客の利用者にラーメンの魅力を広めたいという店主たちのひたむきな熱い想いだった。
https://www.uchina-kibun.com/archives/index.php?itemid=1099
各店主たちがラーメンを語る表情よ、日本を背負って立つサッカー日本代表みたいでカッコよかった。なんか背水の陣で挑んでるような、ラーメン作りに命かけるっていうか、とにかくアツかった！
ヤケドしそうなくらいに熱い店主たちのラーメンにかける並々ならぬ熱意！情熱！いや、あれはもうメラメラと燃える闘志！が注がれているラーメンの美味そうなことよ！
そりゃ行列もできるわ（笑）
（沖映通り）那覇市牧志のラーメン屋さん暖暮の前で行列を作って空席待ちをする観光客
↑は去年の夏、国際通り・沖映通りを歩いた時に撮影した写真。ラーメン屋さんの前で行列を作る外国人観光客たち。※側を通ってみたら中国語と韓国語を話してた。
あの時は
「ふーん、並んでまでラーメン食べたいか？沖縄そば食えばいいのに」
と思ったけど、ウチナー紀聞を見た後それが間違いだと気付いた。
「ダメなのは自分だ！”沖縄そば”ばっかり食べてちゃダメだ、他のも食っとかんと”沖縄そば”の位置すら分からなくなるぞ！」
番組が終了して考えた。
「あれ？そういえば最後にラーメン屋さんでラーメン食べたの、いつだっけ？？？」
インスタントラーメンは年に数回は食べるけど、外食で沖縄そば、ラーメンを食べやら写真撮ってブログに載せてるだろうから過去記事をチェックしてみると、2016年に投稿された記事が最後・・・。
あれだけ情熱を込めた店主たちが作る一杯のラーメンを食べないのは人生の無駄遣いだ。
「明日、ラーメン食いに行こう！」
沖縄の美味いラーメン屋の先駆けといえば、琉球新麺 通堂(とんどう)で異論はないよね？
番組内で紹介されていたラーメン屋さんの中から、どこへ行こうか迷う、、、ことはなく、即決で通堂（とんどう）に。
以前から通堂の存在は知っていた。けど、誘われても「あー、自分は沖縄そば好きですから」と言って断っていた（笑）。自分は沖縄そば一筋で純粋なそばジョーグーやっさー（笑）って誇りに思ってた。けど違う。今、沖縄ラーメン食わんと絶対に損する。
モノレール小禄駅を降りて徒歩2分、イオン那覇ジャスコの隣に位置する通堂小禄店に到着。
イオン那覇店の隣に位置する沖縄ラーメン屋さん通堂（とんどう）小禄店
バス停を模した休憩所？があって、置かれた灰皿前でプカプカ煙草を吸う方が一人。
「あれれ？開店前の行列に並ぶ覚悟で来たんだけど、ちょっとどういうことですか？」
店舗前にバス停風の喫煙スペース？
営業開始11時の店舗前、ガラーンとしてる（汗）。
店舗隣の建物は運営会社のもの？
まさか隣の建物が店舗なのか？と思ってグルリと周囲を見て回ったが飲食店ではなさそう。
駐車場は店舗1階に6,7台ほどのスペースがあった
店舗下の6,7台ほどのスペースが用意された駐車場を見てみると、ひーふーみー、、、クルマあるぞ。
琉球新麺 通堂小禄本店前
とにかく、営業開始の11時に合わせてイザ入店！
タッタッタッタッ（←階段を駆け上がる音な）
は！？なんでよー！
なんと！？入り口には
「ただいま満席。名前を書いてお待ち下さい」
の札がかかっとる！
営業開始11時を5分過ぎてに到着したら、入り口に満席の札が出ていた（汗）
※写真の札の裏面が満席の表記になっている。
時計を見ると11時ちょい過ぎ。
まさかやー、なにかの間違いだろ？いや、間違えたのは自分で、今日は休み？食う気満々で来たのに、この空腹をどしてくれる！！！」
こりゃしょうがない、帰るかと引き返そうとした瞬間、入り口が開いてスタッフが出てきた。
「何名様ですか？」
入り口に下げる店内の空席・満席を知らせる札
「！？・・・わーい、入れた＼(^o^)／」
ちょっと待て、11時ピッタリに着いたのに満席とはどういうことなんだー！！！！
券売機前で混雑を防ぐための入場制限がかけられていた！？
店内、及び入り口側は禁煙スペースとなっている
帰ろうとしていた自分の顔、マジで半分涙目↑みたいになってた（笑）。
中へ入ってみると、
店内に入ると中国語？が飛び交っていた
開店直後なのにけっこうお客さん入ってる！でも、満席ではないぞ、あの札はなんだ？と思ったら、理由は
入り口近くに設置された食券機・券売機
入り口に置かれた食券機・券売機なんだけど、ここで行列ができていたのだ。行列というか、ゴチャ混ぜのチャンプルー混雑。
だが、それもそのはず、迷うよね（笑）
入り口近くに設置された食券機・券売機
自分が入店した時も3人組の女性グループ（多分中国人）がどれにしようか悩んでいて、後ろから自分もどれにしようか悩んでいたら、目が合った次の瞬間、
ダチョウ倶楽部のドーゾドーゾ○´∀`)ノノ
「ええ？自分も＼(^o^)／まだ決めてないよー！」
しかし、謝謝（シェイシェイ）しか知らない自分はカッコつけて「シェイシェイ」と言って先頭に立ち、千円札を入れながら狙いが定まらない指で最初に目に飛び込んできたボタンを押した。
・おとこ味ラーメン700円
本当は、本当は餃子、チャーハン、その他のトッピングも食べたかったけど、もしゴネて沖縄の男性は優柔不断で、しかもシェイシェイしか言えないと帰国して広められたら恥ずかしいし困るから、でもせめて、、、
・煮卵100円
もし、あの時おんな味を選んでいたら彼女たちにどう思われていただろうか、沖縄の男はおんな味のラーメンを食うんだよ、と広まったら沖縄の将来がウワー！！！と考えながら出てきた食券をスタッフに手渡してカウンターに座った。
黒板に手書きで記されたオススメ料理のメニュー
食券を渡した後でチラッと見た黒板、んーセットメニューでもよかったなあ（汗）
店内の座敷席の様子
店内は座敷スペースもあるようだ。自分が食べ終わる頃には徐々に埋まっていた。
おとこ味ラーメン、トッピングに煮卵を注文
ワクワク、ドキドキしながら料理を待っていたら、同じく料理待ちであろう隣の男性が何かをパクパクと食べていた。
食べ過ぎ注意！無料のピリ辛もやしが美味くて箸が止まらない！
厨房内で忙しく動いて調理するスタッフ
厨房内で忙しく動いて調理するスタッフを観察しながら料理を待っていたら、隣の男性（中国人だろう）が何かを食べていた。
無料で食べられるピリ辛もやし（ナムル？）
容器の中に入っているのは、もやし？無料で食べれるらしい。
漬物用・もやし専用のトング＆取り皿
取り皿、トングが置かれていたので食べないと申し訳ないよね、
料理が出てくるまでに食べ過ぎ注意警報が発令する激ウマもやし（笑）
「ウマ（笑）！なんだこれ、もやしってこんなウマかったのか？」
これね、ラーメンが出てくるまでに食べすぎてしまいそう、食べ過ぎ注意（笑）！こんな美味しかったらさ、もやしでお腹いっぱいになる客もいそうだ。
それにしても、日本人の客は自分だけ？ってぐらいに外国語が飛び交っていた。沖縄ラーメンの人気、凄えな。
黄色い紙のアンケート用紙に目を通す
もやしをパクつきながら黄色いアンケート用紙「RYUKYU RAMEN TONDOU」を眺める。
来店回数、待ち時間（入店）、待ち時間（料理が出てくるまで）、味の評価、性別や県内外なのか、年代など待ち時間で記入できる用紙だった。アンケート用紙は外国語表記がないのか、と思ったけど書いてもらっても読めなかったら意味ないしな、ともやしを食べ終えたタイミングで料理がキタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！
味も麺もピシッ！っと芯が通った一品おとこ味ラーメン！
おとこ味ラーメン（700円）※トッピング煮卵
コレコレ！ウチナー紀聞で見た通堂ラーメン、食券を渡す際に聞かれた麺の硬さは「かためん」。そしてトッピングの煮卵。
おとこ味ラーメン（700円）※トッピング煮卵
早く食べたい！けどもう少し見ていたい！角度を変えたり器を回したりして撮影していたら、隣のもやし先輩がその様子をジッと見ている・・・。す、すんません、と心の中で呟いて実食スタート！
麺の硬さは「かためん」で食感も嬉しい
「ナニコレ？とっても美味しい＼(^o^)／よー！」
麺とスープのバランスとか、どんな旨さなのかは他の食レポブログを読んでもらえば分かる（笑）。
とにかくね、隣で食べるもやし先輩が一心不乱に麺をすする様子、もやしとは比べ物にならない！
反対側に座る同じく中国語で会話するカップル、器を交換して楽しそうに喋りながら食べてる！あれは間違いなく「美味しいねーそだねーそっち食べさせてーこっちも美味しいねー」って言ってるはず！！！
カウンター上に並んだ調味料の中に気になるものを発見
自分も負けじと鼻息荒くフンガフンガ食べてたら、カウンターに気になる物体を発見。
おとこ、味に、あいます、、、だって？
おとこ味に合うという赤い粉末の調味料をふりかける
どうしよう、ちょっと迷ったけど使ってみよう。
ここで敢えて
おんな味にあいます
も考えたけど、そしたら沖縄の男はおとこ味ラーメンにおんな味にあう調味料をふりかけて食べていたよ、と外国で広められたら困るので素直におとこ味ラーメンにあうをふりかけた。
おとこ味に合うという赤い粉末の調味料をふりかける
結果、これなくてもおとこ味は普通に美味しいから安心して食べて欲しい。
見た目は辛そうだがもしかしたら酸っぱいかもしれないという不安もあってちょびっとしか振りかけなかったけど、どうせ使うならもう少し量を増やしても良いかも。
で、出てくるまでの時間の３分の一ぐらいで完食！※混んでたからね
麺を食べ尽くしてスープが残ったラーメンの器
「ごちそうさまでした＼(^o^)／」
ウチナー紀聞に出ていた店主たちが言っていたように、ウソ偽りなくガチで美味しかった。
これからは食べ過ぎに注意しながらラーメンも食べ歩いていこう！
それにしてもやっぱなー、餃子、チャーハンも頼んでりゃよかったなーとちょっびり後悔しながら席を立った、その目の前に一人の男性が現れた↓
レトロ・アンテイークな看板や雑貨が飾られた独特の雰囲気が漂う店内
オロナミンCのレトロな看板？この方はもしや吉永小百合さんのファーストキスの相手だった三木のり平さん、、、だったけ？じゃなくて大村崑さんだっけ？ま、どうでもいいや、それより気になったのが
名前？などが記入された海外紙幣が柱に貼られていた
まるでお金がなる木のような柱に外国紙幣が連なっていた！ここで沖縄男児の意地を見せて１万円札をみんなが見えるように掲げて、、、あータイミング悪く福沢諭吉先生は不在ということで次回へ見送りー（笑）
駄菓子屋で見かけるPOPな玩具・オモチャは商品？
駄菓子屋に置いてあったような懐かしいオモチャもあったけど、興味津々だったのは自分だけだった？？？
沖縄ラーメン、島国から世界へ！！！
| 店名 | 琉球新麺 通堂 小禄本店 |
| 電話 | 098-857-5577 |
| 住所 | 沖縄県那覇市金城5-4-6 |
| 営業時間 |
11時00分～25時00分 ※（L.O.翌0時） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 有り |
| ホームページ | https://www.kintaro-okinawa.com |
※注意：臨時休業・移転・閉店等の理由で店が休みの場合があります。必ず事前に確かめて来店して下さい。行ったけど休みだった等、仮に損失が出たとしても当ブログで責任は負えません。
