手作りゴーヤー茶の簡単レシピ(写真付き)!無肥料無農薬で自家栽培した沖縄・夏野菜で苦瓜茶を淹れて飲むと夏バテ防止とダイエット効果が!?
前回、ゴーヤーのタネが食べられる、しかも意外とオイシイということを書いた。 ※さすがに白いワタの部分は食べられそうもなく、天ぷらにする...
沖縄そば巡り、パン屋さん食べ歩き、しながら写真撮ったりするのが趣味。
前回、ゴーヤーのタネが食べられる、しかも意外とオイシイということを書いた。 ※さすがに白いワタの部分は食べられそうもなく、天ぷらにする...
いつだったか忘れたけど、「秘密のケンミンSHOW」というテレビ番組で、 沖縄県民は泡盛を牛乳で割って飲む、 というヤラセ臭プンプ...
え?揚げない天ぷら???それ天ぷらと言わないだろ?と書きながら自分でも頭の中が?となったけど書き始めたから公開しよう(笑)。そう、揚げずに焼...
今、ハマっている豆腐がある。 島豆腐? ゆし豆腐? まさかの、ジーマミー豆腐? いや、どれも違う! (どれも好きだ...
※記事内で紹介する作り方・レシピは我流であるため、レシピまとめサイト等の内容とは違う点が多い。もし参考にするならそれを承知の上で読んで欲しい...
そろそろ、人間から河童(カッパ)に変身するかもしれない。 というか、気付いたらなっていてもおかしくない。 そんな心配をし...
年に数回、むしょうに食べたくなる沖縄ソバがある。それが「ゆし豆腐そば」!であり、頭に思い描くのは浦添市にある”高江洲そば”で食べた絶品。店に...
那覇市繁多川だったか、おじいちゃん・おばあちゃんの老夫婦が営んでいた鮮魚店があった、と思う。 店に立ってるの、その二人しか見たことないから...
今朝、起きて布団から出たらビックリした。今年2016年で一番寒い!ブルブル震えた。決して成人式で荒れた若者に怯えたわけではない。う~冷える朝...