「作り方」一覧

辛い食べ物が苦手な自分でも、わざわざ作って食べるのが”たこさわ”なんだけど、。唐辛子などの口の中に残る辛さじゃなく、あの一瞬ツー...

グァバ茶と同時進行で作って飲んでみたのは、シークァーサー茶！ 飲んだことがないのはいいとして、知らなかったのはウチナンチュ...

家飲みする時に欠かせない”おつまみ”。自分は焼き鳥や唐揚げなどの肉系より、サキイカやタコの甘酢など珍味が好きなのである。 ...

冬の季節に食べたくなる料理・食べ物のランキングで上位に入るのが、 石焼き芋！・・・じゃない？ と書いては見たが、...

今の時期、沖縄県内の各家庭からは独特の香りが漂ってくる。その正体は、ゲットー（月桃）である。 なんて言えばいいのか...

「カンパーイ！」 忘年会や新年会で欠かせないのがビール。特に沖縄だと地元のオリオンビールが定番だが、自分も好きでは...

大晦日から正月にかけて毎食”中味汁”を食べた。 美味しい、とても美味しいよ。 けど、正直言って飽きてくる（笑）。 食べられ...

「ゆでたまご、食べてますか？」 大好きなので、多い時は週に一度、つまり一個は食べている”ゆで卵”。（←少な！？） 好きなのに...

タコワサを食べてる時、ふと思った。 ”タコワサが美味いなら、イカワサも美味くね？” と。 タコに比べると人気が...

テレビで沖縄県民・ウチナンチュ飲み過ぎというニュースが流れると、そっと電源ボタンを押して見なかったことにする日々を過ごしております・・ ...